Ik ben Francis, de moestuincoach in Den Helder.
Als moestuincoach wil ik graag kinderen verwonderen en leren respectvol met de natuur om te gaan. Te kijken, voelen, ruiken en proeven. Ze laten zien dat eten niet alleen uit de supermarkt komt. Dat er enorme planten komen uit hele kleine zaadjes, maar dat je daar wel veel voor moet doen, en dat veel geduld en omgaan met teleurstellingen onderdeel zijn van dat proces.
Met 25 jaar moestuinervaring kan ik helpen bij het aanleggen en onderhouden van een schoolmoestuin met een efficiënt teeltplan of eetbaar voedselbos. Klein of groot, alles is mogelijk. Ik heb een voorbeeldtuin in Den Helder waar naast de moestuingroenten ook veel vaste eetbare wilde planten in staan. Ik heb meer dan 20 jaar ervaring met wildplukken en zou het leuk vinden de kinderen op een veilige manier daar ook wat van mee te geven. Als voormalig docent beeldende vorming en kunstenaar kan ik op het creatieve vlak indien gewenst ook wat betekenen.
Ik ben inzetbaar in Den Helder en Texel voor:
- Didactisch werken (met kinderen)
- Adviseren (tuin, organisatie, didactiek)
- Eigen tuin beschikbaar voor gastles/excursie
- Geschikt voor primair- en voortgezet onderwijs.
Met als motto ‘Lekker naar buiten!’ van Jong leren Eten kunnen alle scholen in het primair onderwijs, voortgezet onderwijs en het middelbaar beroepsonderwijs én kinderopvanglocaties een bijdrage aanvragen voor drie activiteiten:
- Moestuinieren
-
Koken
-
Excursie of gastles op het gebied van voeding
Met deze tegemoetkoming in de kosten wil het programma Jong Leren Eten (JLE) scholen en kinderopvang stimuleren om kinderen en jongeren in aanraking te laten komen met informatie en activiteiten over voeding. Daarmee leren zij op een praktische manier gezonde en duurzame keuzes maken.
De stimuleringsbijdrage Lekker naar buiten! onderscheidt twee doelgroepen namelijk: kinderopvang (ko/ bso) en scholen (po/ sbo, vo/vso en mbo). Lees meer op www.jonglereneten.nl/stimuleringsbijdrage-lekker-naar-buiten
Ik ben Francis, opgegroeid in Amsterdam, opgeleid als docent beeldende vorming. Ik heb een aantal jaren les gegeven en daarna de Rietveld Academie afgerond en er een succesvolle kunstenaarspraktijk op nagehouden. Sinds mijn eerste tuin in 1999 ben ik een gepassioneerd tuinder en plantenverzamelaar geworden met een grote interesse in eetbare wilde planten. Na 15 jaar in de Eifel in Duitsland gewoond te hebben ben ik met mijn gezin weer terug in Nederland in het prachtige Den Helder.